Caciotta Erbe Miste

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Descrizione

È pronta al consumo dopo circa una settimana di maturazione.

La Caciotta fresca aromatizzata alle Erbe Miste è un formaggio freschissimo a latte intero termizzato, crosta morbida come la pasta, quasi burrosa, di colore bianco e sapore dolcissimo.

Nella versione aromatizzata aggiungiamo alla pasta peperoncino o erbe di Provenza (timo, rosmarino, origano). Prodotto con solo latte vaccino, con l’aggiunta di caglio, fermenti lattici naturali e sale.